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氣候適宜有利生產(chǎn)產(chǎn)量占全北京三分之二節(jié)能減排溫室培育 吸引市民前來采摘 昌平大棚草莓年產(chǎn)750萬公斤

　　第七屆世界草莓大會開幕兩天就迎客近5萬人次，采摘、品嘗昌平草莓成為上周末不少市民的主要活動。

　　昌平草莓到底好在哪？為什么讓吃過的人欲罷不能？近日，記者探訪多個草莓采摘基地，盤點其好吃的幾大理由。

　　生產(chǎn)條件

　　晝夜溫差大利于糖分累積

　　正如波爾多因擁有全世界最適合葡萄生長的氣候和土壤一樣聞名，昌平草莓之所以逐漸被世界認(rèn)可，首先也源于它的先天條件。

　　北緯40度是草莓******生產(chǎn)帶，而昌平正位于此。加上它地處燕山支脈和溫榆河沖積平原相結(jié)合的山前暖帶，屬暖溫帶大陸性半濕潤半干旱季風(fēng)氣候區(qū)，達(dá)到年平均日照時數(shù)2684小時，年平均氣溫11.7℃，無霜期200天左右，年平均降水量550—600毫米等條件，完全滿足了草莓生長的各項氣候指標(biāo)。

　　值得注意的是，昌平草莓產(chǎn)區(qū)又位于山前暖帶，晝夜溫差大，草莓生長期光照充足，而這正是昌平草莓糖分積累和風(fēng)味形成的有利因素。

　　據(jù)了解，昌平長年空氣質(zhì)量達(dá)到一二級的天數(shù)占70%，由燕山中滲透而下的水源純凈無污染，京密引水渠又從這里穿過，水資源條件優(yōu)越。土壤屬微酸性沙質(zhì)土壤，透氣性好。這些優(yōu)越的自然因素，保證了昌平草莓的品質(zhì)。

　　昌平草莓大會組委會介紹，2010年3月在江蘇南京溧水縣舉辦的第五屆中國草莓文化節(jié)上，昌平選送的草莓樣品獲獎40多項，占到全國總數(shù)的1/3。

　　距市區(qū)近15%供市民采摘

　　除了生長環(huán)境的得天獨厚，昌平草莓還具有生產(chǎn)的區(qū)位優(yōu)勢。

　　草莓屬于漿果范疇，極其不耐儲運(yùn)，稍有不慎就會被擠壞、爛掉，“哪怕多放幾天沒變質(zhì)，味道也會變差?！辈讲葺髸M委會宣傳部長徐廣強(qiáng)表示，昌平地處京郊，草莓產(chǎn)區(qū)距市區(qū)僅30公里，京城市民當(dāng)天采摘當(dāng)天即可擺上自家的果盤。

　　據(jù)悉，草莓的采摘期長，在冬春長達(dá)半年的時間里，草莓一直有果可采。而且在萬木蕭條的北方地區(qū)，草莓是唯一可以在冬季采摘的鮮果。

　　據(jù)統(tǒng)計，目前，昌平全區(qū)共建成草莓日光溫室8000個，年產(chǎn)草莓750萬公斤，產(chǎn)值近1.8億元，面積、產(chǎn)量占到了北京的2/3。

　　其官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，目前昌平草莓總產(chǎn)量的15%通過采摘銷售，價格在每斤30元到80元之間；80%通過團(tuán)購銷售，價格在每斤15元至30元之間。有的甚至坐上了飛機(jī)銷往香港、新加坡等地。

　　與之相比，京城百姓顯然更有嘗鮮的絕佳福利。

　　管理模式

　　散戶獲農(nóng)藥補(bǔ)貼草莓達(dá)無公害標(biāo)準(zhǔn)

　　“為了從種植源頭保證草莓的安全，區(qū)里撥款給散戶發(fā)農(nóng)藥補(bǔ)貼卡。”說起昌平草莓的安全，徐廣強(qiáng)首先向記者介紹了他們獨創(chuàng)的管理方式之一。

　　不過，這只是昌平草莓眾多安全關(guān)卡的其中一個。

　　據(jù)徐廣強(qiáng)介紹，經(jīng)過幾年的發(fā)展，昌平的草莓產(chǎn)業(yè)已具備一定規(guī)模，無論從質(zhì)量監(jiān)控，還是科技生產(chǎn)的層面，都已形成完善且細(xì)致的體系。

　　從其生產(chǎn)技術(shù)來講，有龍頭企業(yè)北京天翼生物工程有限公司為農(nóng)民提供了產(chǎn)前種苗供應(yīng)、產(chǎn)中技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)后產(chǎn)品收購等工作。

　　對于草莓生產(chǎn)所需的物資、肥料、農(nóng)藥則由區(qū)政府統(tǒng)一配送，區(qū)財政給予補(bǔ)貼，從而實現(xiàn)了對一家一戶分散生產(chǎn)的有效控制。

　　另外，昌平草莓用的肥都是有機(jī)肥，用的藥也都是低毒低殘留的生物農(nóng)藥和礦物農(nóng)藥。

　　為了給草莓提供極好的生產(chǎn)條件，其產(chǎn)業(yè)區(qū)近兩千個日光溫室，全部安裝了電動卷簾機(jī)，澆水全部用滴灌。

　　近年來，昌平區(qū)不斷加強(qiáng)與國外企業(yè)及科研單位的合作，在種苗繁育、土壤處理、病蟲害防治、抑制連作障礙、標(biāo)準(zhǔn)化管理等方面均走在了全國前列。

　　草莓更全部達(dá)到了無公害標(biāo)準(zhǔn)，并于2006年通過了“*********農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”的考核驗收。

　　節(jié)能減排種植產(chǎn)業(yè)建設(shè)為環(huán)保出力

　　“我之所以減不了肥，是因為我是一個環(huán)保主義者，不浪費(fèi)食物?！彪m然聽似像一句玩笑，但從側(cè)面也同樣反映出當(dāng)今人們對環(huán)保的重視。不過，真正的環(huán)保并不只限于用環(huán)保袋、節(jié)約用水、不用一次性碗筷等層面。多用環(huán)保工序制造的東西同樣是在為環(huán)保出力。

　　據(jù)了解，在草莓產(chǎn)業(yè)建設(shè)中，昌平將“科技、生態(tài)、環(huán)保、節(jié)能”擺在了重要位置。為此，該區(qū)除了廣泛采用太陽能、地?zé)崮艿刃履茉础⑿虏牧?，更全面?yīng)用雨洪收集、節(jié)水灌溉等資源化利用技術(shù)。

　　與此同時，昌平草莓產(chǎn)業(yè)還以設(shè)施栽培方式為主、全面推廣節(jié)水型滴灌模式，以此減少地面裸露的功能，節(jié)約了寶貴的水資源，對防風(fēng)、固沙具有一定的生態(tài)效應(yīng)。

　　值得一提的還有，為了充分做到節(jié)能減排，昌平草莓特別實行反季節(jié)栽培，冬天不需燒煤加溫，只利用秋冬季節(jié)的太陽能即可。